By Mory 0

Salut mes petits makis ! Pour notre troisième article nous abordons enfin le sujet que tout le monde attend avec impatience : la mangeaille !

Et ce n'est pas n'importe quel restaurant que l'on vous présente aujourd'hui mais bien notre sushi préféré. Surtout ne paniquez pas, bien que le sushi soit fréquemment associé à une note (très) salée, celui-ci est un véritable bon plan.

Où le trouver

Ce petit coin de paradis se trouve dans le quartier Perrache Charlemagne entre l’Ucly et les quais du Rhône. Il est accessible via le tram, le métro et le bus à l’arrêt Perrache.

Bon, on vous avoue qu’il ne s’agit pas de l’endroit le plus plaisant  de Lyon mais une fois passé les tunnels glauques, le quartier est plutôt  sympa.

Battle time !

Le menu étudiant de midi est vraiment avantageux : pour 10.30€ il  comprend un plateau de 12 pièces et une boisson ! Si vous n’êtes pas  étudiant ou que vous êtes de passage le soir ça sera 11.50€ sans la  boisson.

Si vous n’êtes pas un habitué des sushis lyonnais voici une petite comparaison des prix pratiqués. Nous opposons ici le sushi Saint Paul, petite enseigne discrète, aux géants Sushi shop et Planète sushi tous deux présents dans plusieurs quartiers.

On ne vous fait pas un dessin, le sushi Saint Paul laisse ses concurrents à terre après plusieurs Ura Mawashi Geri.

Cependant, une comparaison digne de ce nom ne prend pas uniquement le prix en compte. Nous nous permettons ainsi d’ajouter quelques commentaires à propos des sushis concurrents.

Concernant Sushi Shop, il faut avouer que la décoration de la salle en jette. En revanche la qualité des sushis est franchement variable selon les heures de la journée et le personnel. Il est souvent difficile de justifier les prix quand on tombe sur un plateau défraichi.

Au sujet du Planet Sushi de la rue Mercière nous avons été déçus deux fois d’affilée. Bien qu’il soit idéalement situé, les sushis étaient surchargés de riz presque chaud. Nous le plaçons sans hésiter à la fin de notre classement.

Notre préféré

Ouvert 7j/7 et tous les midis en semaine, ce petit restau vous propose de manger sur place ou bien de commander à emporter. Non pas via Uber Eats ou un site web mais bien par téléphone, à l’ancienne.

La salle est très sympathique, le personnel est accueillant et (très) efficace. C’est une petite dame souriante qui gère la boutique seule.

Tous les sushis sont faits à la commande, sous vos yeux et très rapidement, particulièrement lorsque vous commandez à emporter.

Si vous voulez manger à l’extérieur, une petite terrasse donne sur la  rue. Pour un cadre un peu plus sympathique nous vous proposons de déguster vos sushis sur les quais de Saône, à quelques rues de là.

Les sushis

S’il s’agit de notre sushi favori c’est bien parce qu’il offre le meilleur rapport qualité/prix à nos yeux. Ne vous attendez pas non plus à la cuisine d’un maitre sushi, mais ça nous convient très bien (et à nos comptes en banque aussi).

Concernant la carte, les plateaux sont relativement classiques. On vous propose des assortiments de sushis (saumon, thon, crevette) et des makis variés ainsi que des california rolls saumon et avocat. Pour des sushis un peu plus sophistiqués, on vous conseille de commander à la carte des Gunkan, ces sortes de méga makis allongés (on est pas experts), ou encore des Temakis aux oeufs de saumon.

Comme évoqué précédemment, tout est frais, fait à la demande et ça se  sent ! La qualité est constante, sur une vingtaine de visites : aucune  mauvaise surprise.

Pour vous aider à faire votre choix on vous dévoile tout de suite notre top 5 des plats à commander.

Top 5 des plats à commander au Sushi Saint Paul

  1. En première position : le fabuleux et l’incontesté Menu 1 avec  ses 6 sushis saumon et 6 california roll. Les plus gros mangeurs auront  certainement besoin d’un peu plus, mais ça nous va très bien!
  2. Nous  retrouvons en deuxième place le plateau sushi, maki et california, une  sorte de méga plateau de 22 pièces à 20€, idéal pour partager.
  3. Pour  les amoureux de saumon, le plateau Saint-Paul Saumon à 20€ pour 20  pièces vous propose makis, sushis, california, gunkan et sashimis. Le  tout au saumon, bien évidemment.
  4. Si vous avez envie  d’originalité sans vous ruiner en commandant la carte on vous conseille  le menu 6 avec ses makis assortis et ses fleurs de saumon.
  5. Pour  la dernière place de notre podium on retrouve la salade Coleslaw (Choux,  carottes), qui malgré sa petite taille est tout à fait exquise. On vous  la conseille en menu étudiant, vous pouvez préférer une entrée à une  boisson.

Bien sûr, cet article reflète notre avis et nous n’avons encore pas fait tous les sushis de Lyon.

N’hésitez pas à nous donner votre avis dans les commentaires ou sur nos réseaux sociaux ! Nous serions ravis de tester votre sushi préféré, qui sait, ça donnera peut être place à une battle de sushi.

Mory • 2 Articles

View Articles

Comments